Balsamvinäger

PERFEKT TILL:

Använd Messino balsamvinäger både till matlagning och som garnering till dina rätter. Gör enkla vinägretter med olivolja och förhöj smaken på dina gröna eller kokta grönsaksallader.

Balsamvinäger är en utmärkt ingrediens i alla typer av marinader till grillat kött, svamp etc. Karamellisera dina rostade grönsaker, skapa aromatiska såser till pastarätter eller använd den för att släcka maten istället för vin.

Ingredienser

Vit vinägeroch koncentrerad druvmust

Glutenfri, utan tillsatt socker, vegan

NÄRINGSINNEHÅLL PER 100 g
ENERGI    137 kcal / 585 kJ
FETT    0 g
Mättat fett    0 g
Kolhydrater    28,6 g
Socker i kolhydrater    26 g
PROTEINER    0,8 g
SALT    0,03 g

Tillverkningsprocessen för Messino balsamvinäger är certifierad enligt HACCP ISO 22000:2018 och FSSC:22000.

Klassisk Messino-vinäger blandas med koncentrerad druvmust. Produkten lagras i minst sex månader i specialtankar där vi kontrollerar temperaturen och ljusförhållandena.
Balsamvinägern mognar och kondenseras naturligt tills den är klar att tappas på flaska. Slutprodukten genomgår filtrering och klarning för att uppnå en perfekt konsistens och utmärkt smak. Tappningsprocessen utförs under strikta hygienkontroller och Messino balsamvinäger är sedan klar att serveras på din tallrik.